朝　食　☆　あさもりのりひこ　No.３１

　子どもが生まれてから，朝型の生活パターンに変えました。

　朝早く出勤して，できるだけ早く帰宅する，ということです。

　そうすれば，夜，子どもといっしょの時間を持てますからね。

 

　早起きするようになって，いつの間にか，朝食を作るようになりました。

　わが家の朝食はパンです。

 

　キャベツをきざんで，冷水でサッと洗って，冷蔵庫で冷やします。

 

　季節の果物をむいて切って，プレーンヨーグルトをかけて，フルーツヨーグルトを作ります。

　夏場はプレーンヨーグルトにブルーベリーを乗せます。

 

　食パンを焼きます。

　

　食パンを焼きながら，サラダを作ります。

　冷蔵庫からきざんだキャベツを出して，うつわにもって，塩とこしょうなどの香辛料を振ります。

　その時々によって，レタスやサニーレタスやリーフレタスなどをのせます。

　ラデッシュを輪切りにしてちらします。

　冬はりんごをうすく切ってのせます。

　酢とオリーブオイルをかけます。

　カシューナッツ，くるみ，アーモンドなどのナッツ類を刻んで振ります。

　最後に，レーズンを散らして，サラダのできあがり。

 

　夏場は，キュウリとトマトのシンプルサラダです。

 

　飲み物は，最初は牛乳で，食後はホットコーヒーです。

 

　こんなふうに朝食を1年間で360日くらい作っています。