八木のおすすめスイーツ「やさい菓子工房cocoai」＠事務局より

皆さんこんにちは。今日は事務局担当です。

さて，昨日は４月とはとても思えないくらいの暑さでまいりました・・・(-_-;)

週間予報を見ていても、また数日後には最低気温が１０℃を下回る日もあり、

一日の寒暖差で体調を崩さないようお気を付けください。

さて， 今月また一つ年を取ってしまいましたが、それはそれとして。

いくつになっても、誕生日にはケーキを食べる習慣が身についてしまっている私。

４月は旬の苺を使ったスイーツが多く、いつも以上に甘い誘惑がいっぱいなんですよね。

事務所から徒歩２分、近鉄八木駅名店街内にある「やさい菓子工房　cocoai」さんも、

毎月新作のケーキが並んでいて、お昼の買い出しや、外回りで店の前を通るたび、

店頭に出ている新作のケーキの看板が気になって気になって・・・(^^;)

今月４月の新作ケーキは、「いちごのフレジエ」。

自然栽培の米粉とアーモンド生地に、豆乳仕立てのカスタードクリームで作った

甘さ控えめのケーキです。

いちごの甘みや酸味がより際立って美味しい～(*^_^*)

それから、お店に入って目についたのは、この「レモンのモンブラン」。

見た目の可愛さにも思わず目が釘付けになってしまいました💕

甘酸っぱいレモンチーズクリームがお勧めです(^^)/

こちらの洋菓子店は、野菜を使ったケーキや、グルテンフリー（小麦不使用）のケーキ、

低糖質低カロリーの焼き菓子などもあり、他のスイーツよりは食べた後の罪悪感も少ない

ところがさらにおススメです（笑）

皆さんも八木駅付近にお越しの際は、ぜひ一度ご賞味ください(･∀･)